说到现在逢年过节的小编觉得一直有一个问题,那就是好像只要过节什么的,好像都在吃饺子,其实感觉现在人都变懒了,很多时候也并不是这样的,什么节日吃什么还是有不少的讲究的,那么小编就想问了这个在古代我们这些小来百姓会吃什么呢?当然这饺子是跑不了的,但是每个朝代吃什么其实都是有讲究的,下面跟随小编继续揭秘看看!
其实古代人过年和现代人过年是一样的,除了各种菜肴之外,还有一些特色的食物,但是得看具体的朝代之分了。
在两汉之前,小麦没有被推广,那就只能用麦粒来煮饭吃的,两汉之后才普及了谷物制粉的技术,所以就出现了面条和馒头。所以这个时间段过年的时候麦饭就必不可少了。
在唐朝时期人们的饮食逐渐起了变化,北伐有大麦小麦,南方就是水稻了,所以北方人吃大米那就是富裕人家了。
唐朝之后就出现了饺子,在宋朝叫“角子”,因为饺子的形状也像元宝,所以有招财进宝的意思,过年就经常的吃饺子了,还有就是汤圆了,汤圆也是一种十分常见的美食了,依旧是因为寓意非常的好,什么团团圆圆啊。
明朝时期北方人吃饺子而南方人就吃汤圆了,但是对于喜欢肉食的人来说,这个历史也是十分的悠久的,魏晋到唐宋,游牧民族南下,羊肉都是超过猪肉的,所以过年饭桌上都是有羊肉的,当然也会有不少野味,什么鹿肉和老虎肉也不为过啊。
再说回唐朝吧,过年有生鱼片这一说哦,但是鲤鱼不能吃,宋朝反季节蔬菜也能吃到,到了清朝就是辣椒的天下了。
过年其实和现代人也没太大差别,只是当时社会有什么过年也都会吃什么而已,现在社会过年什么都有,所以当然就是什么都能吃了。古代也是如此。
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