说起谷雨,这是二十四节气中的第6个节气,同时也是春季之后的第一个节气。在谷雨时节,家家户户都在田里忙着播种,移栽菜苗和地瓜苗。牙牙帮着大人们给刚刚播种的棉花盖“塑料被子”。爷爷说,棉花种子盖上被子就能快快发芽。“谷雨过三天,园里看牡丹。”此时正是欣赏牡丹花的最好时节,公园里牡丹、芍药,争奇斗艳,看花的人络绎不绝。
谷雨,时间点在4月20-21日之间,处于暮春时期。谷雨来自雨生百谷的说法,这个时期寒潮天气基本结束,气温回升加快,降水持续增加,为谷物带来勃勃生机。此时也是播种移苗,种瓜点豆的最佳时机。春江水暖,鱼虾开始在浅海区活动,在中国沿海一带渔民在谷雨这天,有祭海的习俗,因此谷雨又被渔民们称为“壮行节”。
谷雨,是春季的最后一个节气。气候温暖,多雨潮湿,是这个节气的显著特征。很少忽冷忽热,这时候的雨水大大有利于农作物生长。
一候,萍始生
二候,鸣鸠拂其羽
三候,戴任降于桑
意思是谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,鸣叫着的斑鸠开始梳理自己的羽毛。接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
牡丹花开
谷雨时节牡丹花开,因此牡丹也被称作为谷雨花。
牧丹 花原产于中元,人工栽培1500多年,牡丹花大色艳,品种繁多,花瓣层层叠叠,雍容华贵,所以被国人拥戴为“花中之王,国色天香”。
萍始生
池塘里的浮萍,喜欢温热潮湿的气候,因为谷雨时节降雨增多,水温升高,所以一晚上能冒出许许多多。如明代医学家李时珍所说“一夜金素及生树叶。”
摘香椿
香椿是香椿树的嫩芽,从汉代起,人们就开始摘香椿食用,并形象地称它为“树上蔬菜”。
香椿夜后芽嫩,绿叶红边香味浓郁,容易辨识。在谷雨时节,人们从香椿树上采下嫩叶,洗净后做饺子包子,做凉拌小菜等佳肴,营养丰富,香椿还有很高的药用价值。
种瓜点豆
谷雨时节最适合播种农作物,农民们忙着种植玉米、黄豆、土豆、花生,移栽茄子、地瓜,还为刚播种的棉花种子铺上塑料膜,提高土壤的温度,促进种子萌发。
春蚕
桑树枝繁叶茂,肥肥胖胖的春蚕整天嚼着嫩嫩的桑叶一刻不停。
一、牡丹花
可以画,也可以手工制作牡丹花,在绘画之前带着孩子仔细观察牡丹花的形态、叶子的样子。 不在于画的多像,而是让孩子在参与中体验快乐,并能记住谷雨时节是牡丹花的季节。
二、水中浮萍
可以准备一些绿色不怕湿的塑料,和孩子一起剪成小碎片,打一盆水,模仿浮萍浮在水上的样子。 或者外出时搜集一些绿色的叶子当作浮萍。
三、香椿
1、摘香椿:很多小区里都有香椿树,可以带着孩子一起找不高的树体验摘香椿的乐趣。
2、画香椿:仔细观察香椿的样子,和孩子一起画出来。
3、做香椿食物:比如香椿炒鸡蛋、包香椿馅的饺子,可以带着孩子一起完成。
四、种子
家长先找一些种子相关的视频或图片,给孩子讲解什么是种子,种子是如何发芽长成一株植物的过程。
1、找种子:这周女儿幼儿园发的视频中就包括了找种子游戏,让孩子们在家找种子,比如花生、黄豆、芝麻等,让孩子认识这些种子。
2、播种:
1)准备花盆:可以带着孩子一起制作花盆,比如用矿泉水瓶,剪口后,涂上颜色或者做好点缀,做成花盆。
2)播种:准备肥料、水、土壤、小勺子等工具,带着孩子一起把种子种到土壤中,定期浇水、等待发芽,观察种子发芽过程。
五、养蚕
前段时间看到女儿幼儿园有小朋友家里买了蚕卵进行观察,出去玩也看到有的小朋友拿着蚕卵在观察。
于是前几天老公也给女儿买了蚕卵,带着孩子一起饲喂蚕卵,并观察蚕卵的生长过程,感受生命的变化。
六、飞行棋
过完谷雨,一年的春季就结束了。家长可以利用二十四节气春季的六个节气中的现象或者事物,做成标记,和孩子玩飞行棋的游戏。
通过猜拳或者掷色子,根据猜拳的输赢或色子的点数走相应的步数,走到哪个图案就要说出哪个图案的名称,回答不出则退回到上一步。率先走到终点的一方获胜。
面对一年当中往复更替的二十四节气,敏感的古人对这一感受显得尤为深刻。他们将节气作为创作元素,融入到诗文当中,使作品生动鲜活,更富有生活气息,易与观者产生共鸣。
《春晓》
【唐】孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟;
夜来风雨声,花落知多少。
《芍药》
【唐】 王贞白
芍药承春宠,何曾羡牡丹。
麦秋能几日,谷雨只微寒。
妒态风频起,娇妆露欲残。
芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。
《谢中上人寄茶》
【唐】齐己
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
1、摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。
春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活。
传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。
2、祭海
谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。 谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。
俗话说:“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归,渔民们在谷雨这天要举行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。
旧时海边,村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。
3、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
4、吃春
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。
5、祭祀文祖仓颉
据说自汉代以来,陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织庙会纪念仓颉。
6、 谷雨贴,禁杀五毒
谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
7、 赏花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
无论是在城里还是在农村生活,我们都是自然的孩子,二十四节气,就是大自然母亲说给我们的语言。
爱母亲从听懂母亲的语言开始。
谷雨,你听懂了吗?
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