今天星空历史小编给大家带来“凉茶”是怎么制作的?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。
一说到中国的凉茶,相信很多朋友们就会想到王老吉了。因为王老吉是中国饮料市场中首个开创凉茶饮料的,并且将凉茶饮料做到了几只。当然市场上不仅仅只有这么一种凉茶的饮料的选择,像康师傅、统一、加多宝等凉茶饮品也非常受欢迎的。其实这也为茶叶多样化发展做贡献。
南方人喝凉茶的习俗,不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季,北方人也要趁热饮下方感到酣畅淋漓。喝是则要用大碗斟上,立时而尽,方能彰显出北方人粗犷,豪爽的气质。喝凉茶在中国南方地区,凡过往行人较为集中的地方(如公园前,半路凉亭,车船码头,街头苍尾,甚至车间工地,田间劳作等地),都有凉茶出售和供应。茶者,本寒,具有清凉,止渴,生津之功效。在南方湿热之地,喝一杯凉茶,当属享受之事。在两广(广东,广西)及海南等地最为常见。
不过,南方人喝的凉茶除了清茶外,还会在茶中掺入一些具有清热解毒作用的其他清凉植物(如野菊花,金银花,薄荷,生姜,橘皮之类,还有冬青科的岗梅根,苦丁茶,海金科的金沙藤,蝶形科的金钱草,梧桐科的山芝麻等),使茶的清热解毒功能得到充分的互补和发挥。所以,凉茶还有点药茶的味道,除有消暑解毒的作用,还有预防疾病的功效。但严格地讲药茶有两种:一种是含有药的凉茶,一种是不含药的凉茶。
制作凉茶的茶叶,一般都用比较粗老的茶叶煎制而成。凉茶的供应点分为两种:一种是固定式的,但也并非楼馆而类似于茶摊;另一种是流动式的,桌上放着各种已经配制好的凉茶,盛在大茶壶,人们可以依照凉茶的质,随便挑选。特别是暑天,人们在辛勤劳作或匆忙赶路之际,浑身大汗淋漓,喉干口燥,此时若在凉茶点上歇脚小憩,喝上一杯凉茶顿时就会感到心旷神怡,暑气全消,精神为之一振。
南方的半路凉亭,往往是免费供应凉茶之地。有些凉亭还刻着茶联,劝君喝茶小憩,以示关怀,如“为名忙为利忙,忙里偷闲且喝一杯酒去;劳心苦劳力苦,苦中作乐再倒一碗茶来”;“四大皆空,坐片刻不分你我;两头是路,吃一盏各奔前程”等,这些或镌刻或悬挂在驿路茶亭里的茶联,不仅贴近茶客贴近实际而且通俗易懂,并且富含哲理,蕴涵禅意,规劝人生,让人为一边喝着消暑的凉茶,一边咀嚼着茶联里所折射出的人生睿智。在南方喝凉茶,是心智的澡雪和消暑除燥的惬意。
此茶喝凉茶的亭子里除了摆设有小桌,竹椅,茶具外,有的还兼卖一些小的旅途用品,如毛巾,清凉油,雨具,仁丹,小食品等。一般进茶亭喝凉茶多为免费,特别是一些农民工,打工仔,肩扛手提的商旅,他们在酷暑之时,到此稍微歇歇脚,喝上几杯凉茶消消暑气落落大汗,茶亭主人是非常慷慨不会收费的。
凉茶始创于广州,到现在至少已有近200年的历史了。现在凉茶不仅仅在广州有,中国大部分地方都有,在夏天可以喝,在冬天也可喝;夏天冰着喝消暑,冬天热着喝暖心。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
最近很多人也都在说这个《少年中国说》的事情,真的非常的重要了,很多人估计都听说过,也有很多人估计会和那个音乐搞混淆了,那么这个少年中国说全文的到底是怎么样的呢?有没有这个注音版本呢?下面小编将要给大家带来详细的介绍了,感兴趣的可以一起来看看。
2020-02-10最近很多人对这个什么是河西走廊相关的问题很感兴趣,那么很多人要问了,到底什么是河西走廊呢?为何说这个核心走廊这么重要呢?这个问题也非常的有意思,值得讨论,下面我们对这个问题感兴趣的话就继续往下看,一起来简单的分析揭秘看看吧,期待你的加入哦。
2020-02-10说到朝代歌其实小编不会唱也不会念,但是小编自己有一套自己的朝代歌曲,好吧,小编已经忘记了,不知道大家忘记自己当时背诵的朝代歌曲没有,好吧,忘记了也不要紧的,下面小编给大家来盘点盘点朝代歌的各个版本合集吧,有简单版本的,有复杂版本的,也有正规版本的,反正一定有一款适合你的,下面就跟随小编一起来看
2020-02-10最近很多人都在问小编,这个历史书籍最好看的十本是哪十本呢?这个问题也比较有意思了,下面我们不妨就着这个问题一起来分析看看,看看哪些书是值得我们来学习的,学历史,学知识,感兴趣的你一定别错过!
2020-02-10最近很多这个人都在说这个一叶知秋这个词语,这个词语的意思很简单,小编的理解就是看到一些树叶发黄了,就知道秋天不会在远了,所以一叶知秋就是这个意思,但是很多人最近在问,这个一叶知秋的下一句又是什么呢?要怎么接呢?一叶知秋又表达了什么感情寓意呢?这些问题都是值得一探究竟的,下面一起来分析看看!
2020-02-10蒯通,也叫做蒯彻,是秦朝末年,楚汉相争时期的著名风云人物,能言善辩,是著名的谋士。蒯通是什么样的人?蒯通在楚汉战争中,有何作为?蒯通是怎么死的?蒯通简介:蒯通,读作kuǎitōng。蒯通,蒯通原来叫蒯彻,因为与汉武帝刘彻同名避讳而为史
◆赵佗长寿的秘密是什么 ◆探索埃及艳后的死亡原因 真的是自杀吗 ◆苏联勃列日涅夫如何上台 如何赢得苏联支持的 ◆库狄氏为何能得到武则天赏识 ◆居里夫人做了什么事?为何法国人要骂她波兰荡妇?导读:安史之乱中期,安禄山的叛军在扫平河北后,挥师南下,攻克洛阳,直逼潼关。同时派唐朝的降将令狐潮领兵四万进攻雍丘(今河南杞县)。雍丘附近有个真源县,县令张巡招募了一千来人,先行占领雍丘。叛军到后,张巡身先士卒,率兵直冲敌营,打退叛军。第二天
◆安乐公主与李隆基是什么关系 ◆同治怎么得的花柳病 ◆嬴政的父亲叫什么名字 ◆印度猴子攻击人是怎么回事?这是文明初现吗? ◆太子洗马是什么官职导读:绍兴二十五年(1155年),秦桧病死,被封申王,谥号忠献。其子秦熺力图继承相位,为宋高宗拒绝。秦家从此失势,使长期被压抑的抗战派感到为岳飞平反昭雪有了希望,要求给岳飞恢复名誉。后来宋孝宗为鼓励抗金斗志,把岳飞平反,将秦桧列为致使岳飞之死的罪
◆辅佐朱元璋成就霸业的三位谋士,他们分别是谁? ◆朱棣想造反的源头到底来自哪里? ◆雍正帝登基后,参与夺嫡的其余八位皇子命运如何? ◆明朝震惊天下的蓝玉案,牵连了多少人? ◆建文帝朱允炆的三个帮手,结局分别怎么样了?说到中国古代著名的战役小编相信很多人应该都知道巨鹿之战了,巨鹿之战是当时秦国在位期间很著名的一场战争,当然了,关于巨鹿之战小编觉得还是有很多人非常感兴趣的,小编今天也是整理了一些有关巨鹿之战相关的信息,巨鹿之战结果是怎样的?巨鹿之战交战双方是怎么对决的呢?具体的小编也是做了一番整理。下面,我们就一起来看看吧!
◆德国率先开始研究核弹,为什么德国没有研制出核弹 ◆二战德国第19集团军溃败速度有多快 比组建时候的速度还快 ◆二战德国国防军第19集团军战斗力如何 组件该军的目的是什么 ◆二战德国蓝色计划企图是什么 ◆芬兰二战后为什么没被惩罚过完了清明节,又迎来上巳节,而今年的上巳节显然与往年不同。在此之前,共青团中央曾经发出一篇微博,将三月三上巳节定为“中国华服日”,意在传承和发扬中国传统的服饰文化。上巳节与清明节的时间相隔非常近,并且都属于郊外的活动,那么这两个节日之间有没有可能相逢到同一天呢?
◆枕中记主要讲了什么 ◆枕中记主题与人生哲理有和积极意义 ◆古人说的下山虎是什么意思 上山虎又是什么意思 ◆上山虎和下山虎的区别和意义你知道多少 ◆三国演义为何能成为经典?