欢迎来到TOP星球历史网，为您展示全球历史知识 / 清朝 / 三国 / 明朝 / 唐朝 / 汉朝 / 古代 / 宋朝 / 曹操 / 诸葛亮 / 刘备
logo
您的当前位置：TOP星球历史网 > 中国历史 > 馒头的历史可追溯什么时候？为何会说是诸葛亮发明的？

馒头的历史可追溯什么时候？为何会说是诸葛亮发明的？

时间：2021-01-01 13:56:06来源：网络阅读：399

　　中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。初称“蒸饼”，不发酵，故有“牢丸”之称，汉代人们懂得制发面饼，称“面起饼”等。据说三国时期，诸葛亮以发酵的馒头代替人头祭泸水，此后，馒头开始成为宴会祭享的陈设之物。明代郎瑛《七修类稿·事物》：“蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之蛮头。今讹而为馒头也。”晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。下面星空历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!rPoTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

image.png

　　唐代以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。宋时把有馅的饼叫做馒头。宋代馒头花色繁多，以馅而论，见诸文献的就有糖肉馒头、假肉馒头、羊肉馒头、笋肉馒头、笋丝馒头、鱼肉馒头、蟹黄馒头、蟹肉馒头、糖馅馒头、辣馅馒头等等，其中最著名的是太学生才可享用的“太学馒头”，学生们还往往转送给亲朋好友尝鲜，后来连南宋京城临安的市场上都打出了太学馒头的招牌。rPoTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

image.pngrPoTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

　　时至清代，馒头的称谓出现分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子;而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。时至今日，南北方人还都区分包子和馒头。rPoTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

　　免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。rPoTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

TOP星球历史网标签: 诸葛亮,馒头 上一篇： 古代在酒席间有行酒令，那也会向现代人一样划拳吗？ 下一篇： 棋盘中间写有"楚河”、"汉界”的字样，这与"楚汉战争”有什么关系？ 返回列表我要分享

相关推荐相关推荐

猜你喜欢猜你喜欢

看剧学史 / 华夏历史 / 世界历史

最近更新

最新排行

回到顶部

TOP星球历史网 Copyright@ 2019-

联系邮箱：1112663@qq.com  蜀ICP备2021006376号-1 免责声明  

本站资料均来源互联网收集整理，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请跟我们联系，将尽快删除相关内容。