延禧攻略张东官是真实存在的吗?张东官的历史原型是谁

我们今天一起来看看最近正在热播一部电视剧延禧攻略，这部电视剧主要讲述的就是清朝时期的故事，当然了，电视剧的剧情还是非常的精彩的，里面的女主魏璎珞通过自己的努力最后成为了令妃娘娘，在这过程当中，还是经历了很多的困难和险阻的，当然了，很多的人物形象最开始是好的，可是后来却变坏了，我们今天就一起来看看延禧攻略中的张东官，延禧攻略张东官是真实存在的吗?张东官的历史原型是谁?l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

延禧攻略这部剧真的很不错，剧中的的服装很素雅，每个人物的服装都挺考究，看图片觉得如懿传的衣服好随意，艳俗，光服装上就拉开了层次，加上演员的演技和人物的设定都非常精彩啊，而剧中张东官这个人物也是备受关注的，那么张东官在历史上存在吗?让小编来告诉你们吧。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

终于看到尔晴领盒饭了，但是没看到断气的过程还是不过瘾啊!据说电视剧还有很多真相没交代：高贵妃死前顺带毒死了俩妹妹、璎珞在纱帐里缝了铁丝引来天雷劈死太妃、明玉给尔晴灌毒药、袁春望推锦绣入井。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

最近，这暑期的电视档，因为《扶摇》的跳水，《甜蜜暴击》的过于暴击，新版《流星花园》道明寺财产、浪漫双缩水，于妈的《延禧攻略》不用突出重围，便独树一帜了。当然这部剧的制作是真的用心。 如果说，这部剧能超越《甄嬛传》，凭着6.9的评分，还是多少不够的。不过，于妈这个剧无论是服化道方面都下了功夫，细节上很是注意，而且甚至在宫廷饮食的细节中，都把握得很好。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

比如说苏州名厨这个人物设定，在历史上就是存在的。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

历史上最有名气的苏州厨师，大约要数乾隆年间的张东官了。对于此人，早有耳闻。最初知其人，是电视剧《满汉全席》中徐峥扮演的那个张东官。一个出身市井的小混混，凭着一手耍杂技般厨刀功夫和一张信口雌黄的油嘴，攀上了南巡的康熙皇帝。于是几经死里逃生，终于凤凰涅盘，创下了数百年来为人津津乐道的“满汉全席”。电视剧本是消遣之物，觉得好玩便是优秀，至于苏州是不是曾经有过这个张东官，当时并无兴趣追究。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

后来读了高阳的《古今食事》，知道了历史上确实有这么一位，“康熙有个最欣赏的厨子叫张东官，就是苏州人”。康熙皇帝还曾传旨：“朕有日用豆腐一品，与寻常不同，因巡抚是有年纪的人，可令御厨太监，传授给巡抚厨子，为后半世享用。”据高阳考证，这款豆腐即苏帮菜里的“八宝豆腐”，而“这个‘御厨太监’就是张东官;不是曹寅，便是李煦为康熙所物色的苏州厨子;大概是六品顶戴，不过上面多了个顶子，下面却少了一物，不然不能进宫当差”。 在《延禧攻略》里的他就是当年的山争哥拍的《满汉全席》的原型，还有很久很久以前的TVB的《金玉满堂》的戴东官的原型人物。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

在《清实录》中记载在正月十一到二十八这短短的时间里，张东官名字总共出现了27次，皇帝算得上是顿顿饭离不开张东官。于是紫禁城的火锅风都变了，从东北的野味火锅变成江南的鲜味火锅。张东官除了发明了“苏造肉”，还用燕窝来制作火锅!l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化

张东官的结局还算不错，49年，乾隆皇帝第6次，也就是最后一次南巡，70多岁的张东官仍旧随营供膳，因他常有腿疼的病，皇帝特赏他骑马随行。行到苏州灵岩寺行宫时，乾隆皇帝经和珅，福隆安向苏州织造下旨：「膳房做膳苏州厨役张东官因他年迈，腰腿疼痛，不能随往应艺。万岁爷驾幸到苏州之日，就让张东官家去，不用随往杭州，回銮之日，亦不必叫张东官随往京去。l1KTOP星空历史网历史_历史学习_历史人物_传统文化