说到普洱茶,大家肯定都有听过,毕竟很多人都有喝茶的爱好,品茶是一种文化,也是一种习惯,很多人都非常喜欢在早上或者下午的时候喝上一杯茶。但是对于一个好茶,还是能够品的出来的。对于普洱茶,更是被大家称之为一种保健茶,更是被称为“万病之药”!这是为什么呢?下面就和小编一起来看看吧!
早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
另外,普洱茶具有三抗,三降之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养氣、养顏的养身功效。
熟茶
熟茶;浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长,熟茶茶温和,对胃不会有刺激作用,十分适合日常饮用。
生茶
生茶;口感强烈,刺激较高,若经高温,清香水甜而薄,微涩。生茶活成分较多,内含物质丰富较为刺激,肠胃较弱者需适量饮用。
普洱茶以原生态的古树原料,配以统称精湛的制作艺,造就了好普洱优质的口感。
2.1、能够健脾开胃,因为普洱茶当中含有丰富的膳食纤维,通过机械的刺激肠道蠕动,对于腹胀、腹痛、食欲不振的人有很好的健脾开胃的好处。
2.2、能够暖胃散寒,因为普洱茶味偏温,对于胃寒所导致的腹部不适,如果适当的喝普洱茶有很好的暖胃散寒的好处。
2.3、能够辅助的降低血脂,因为普洱茶当中的膳食纤维能够延缓脂肪的吸收和代谢,在预防高脂血症方面有一定的好处。
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”
据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶。
宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知,茶兴于唐朝而盛于宋朝。
元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。
明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)这个词,该书曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。
清朝阮福《普洱茶记》:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载,在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已种茶。
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