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说到粉汤其实再平常不过了,粉汤也是一种很常见的早点,那么,其实,在古代的时候也就有了粉汤的出现,当时粉汤在民间也还很受欢迎,同时,粉汤也受到皇帝们的喜欢,特别是清朝的道光帝。相传当时道光皇想吃一碗粉汤,于是让皇宫的厨子去做,当时,厨子告诉皇帝,这碗粉汤竟然要六万两银子,这把皇帝给吓坏了。自己小时候在民间吃的明明才几个铜钱。当然了,道光帝也是出了名的抠门的,自然不会吃了。
清朝道光皇帝是中国历史上著名的节俭皇帝,其节约的程度堪比明末崇祯皇帝。崇祯帝节俭是因为当时明朝真没钱了,道光帝节俭则是从小养成的习惯。
道光皇帝还是皇子的时候,曾跟他的老爸嘉庆皇帝到盛京(今沈阳)祭祖。当父子二人一起参观清太祖努尔哈赤生前办公和生活的场所时,旻宁(道光皇帝的名字)被祖先朴素的生活环境所打动,从此立志自己要加倍勤俭节约。
虽然勤俭节约是美德,但抠门就不对了,而道光皇帝抠门的程度,可以说在中国历代帝王中,应该能妥妥的排在第一位。对道光而言,一个铜板掰成两半花是不够的,起码得掰成四、五份才行。大臣们如果有功,按理说应该得到奖赏,道光帝的原则是能口头奖励搞定的事情,绝不能给予物质奖励。
道光皇帝登基之初,就发布了一篇《御制声色货利谕》,里面的主要指导精神概括起来就是八个字:勤俭节约,从我做起。为了减轻各地百姓的负担,道光皇帝下令停止各省进贡。虽然后来根据实际情况,各省进献贡品之事并没有完全停止,但进贡数量确实大大减少了。这点还是值得给道光帝点赞的。
道光皇帝在日常生活方面非常朴素,毛笔、砚台等物品都是用最普通的。清朝历代皇帝在饮食方面非常铺张浪费,比如乾隆皇帝每餐都要上一百多个菜。可是道光帝的餐桌上只有四道菜,而且还是以素菜为主。所以在清代帝王画像上,道光皇帝面容消瘦是有原因的。
有一次,赶上皇后生日,道光皇帝觉得皇后是个贤内助,应该隆重给她举办个生日宴会。于是,他破天荒地宴请群臣一起来给皇后祝寿。大臣们也都很高兴,这个抠门的皇帝今天终于舍得花钱请大家吃饭了。可是当宴席开始的时候,大家都傻了眼:每人面前一份白菜长寿面,上面撒了零零星星的一点肉末。这点肉末是为了给皇后庆生,道光皇帝格外开恩让御膳房现杀的两头猪做成的,由于人多肉少,所以每人碗里就只能分到一点点了。
道光帝的衣服上经常打着补丁,这是因为他觉得衣服能穿就行,做新衣服太花钱。不过,道光皇帝衣服上的补丁可不便宜,每次一个新补丁就要花掉五两银子,相当于一个九品官两个月的工资。为什么道光帝衣服上的补丁会这么贵呢?这因为负责给皇帝衣服打补丁的内务府可不是吃素的部门,凡是经过他们手的东西,价格翻上十倍,那还是算良心价了。也许有人会问,皇帝的便宜他们也敢占?答案是肯定的,而且内务府占便宜的主要对象就是皇帝。
后来道光皇帝觉得内务府给自己衣服打补丁价格太贵,于是就鼓励后宫的皇后、妃子们学做女红,这样连打补丁的钱也都省了。
有一天,道光皇帝突然想吃粉汤,于是就传旨让御膳房去做。结果粉汤没端上来,倒是内务府的人跑过来向皇帝禀报说粉汤做不了。道光帝吃惊地问为什么做不了。内务府的人给道光皇帝算了一笔账:做粉汤得请专门会做粉汤的厨子,得新开一个做粉汤的专用炉灶,做粉汤的原材料也得从各地采购,这样算下来得花六万两银子,才能办得成。道光皇帝听后大怒,骂内务府的人都是狗奴才,不会办事。自己做皇子的时候在前门大街就吃过粉汤,一碗才几个铜钱。宫里做不了,可以派人过去买一份过来啊。可没想到内务府的人却回复说,前门大街上做粉汤的生意不景气,早就搬走了。
原来为了不让皇帝顺利吃到粉汤,内务府早就派人把前门大街上做粉汤的小贩全都轰走了。内务府之所以不让道光皇帝如愿吃到粉汤,主要出于两个方面考虑:一是外面的东西涉及食品安全问题,这是内务府无法承担的风险;二是皇帝要是养成了外面东西便宜,都去外面采购的习惯,那内务府的人就只能喝西北风了。
所以,最终道光皇帝只能忍痛决定不吃粉汤了。对于一个皇帝来说,连碗想吃的粉汤也没能如愿吃上,结果也算出人意料了。
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