中国人使用筷子的时间已经有三千多年的历史了。筷子是中国饮食文化的标志,我们的生活离不开它。关于筷子的起源,还有一段不可思议的历史故事,谁又能想到,拥有千古骂名的妲己,一代妖妃,竟然是她发明了筷子,才能让我们现在饮食如此方便。
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根据史书记载,筷子是在商朝末期开始使用。人类从石器时代开始进化,从使用火烤食物,一直到商朝末期,都没有可以夹取食物的工具。普通老百姓只能用手抓取食物,有钱的人家就由仆人服侍。
当时,关于服侍纣王吃饭一直是大家畏惧的,连妲己也害怕不已。纣王生残暴,他要求自己每天吃的食物不能烫一分,也不能冷一分,如果烫了或者是冷了,做饭的大厨都必须要处死,连接着服侍吃饭的人也会遭殃。
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一天,正逢妲己服侍纣王吃饭,有一道纣王很喜欢吃的菜,妲己先尝了一口,发现有些烫,她怕纣王吃了发脾气,于是急中生智,将头上的两根金钗取了下了,将菜夹起来递给纣王,这一夹一递,菜也不烫了,而且纣王并没有因此而发脾气。一连几天,服侍纣王吃饭都没有任何差错,妲己觉得这是个好办法,于是吩咐下去让工匠打造两双金筷子,自此,纣王的吃饭问题终于解决了。
当时的“筷子”并不叫筷子,而是叫箸。妲己用金箸喂纣王吃饭的事情很快就被王宫大臣们知道了,大家都觉得使用箸十分方便,于是也吩咐家里人学着金箸打造,但是金子过于昂贵,大臣们就改用银子打造。然而,普通的老板姓虽然得知了这个消息,但是即用不起金箸也用不起银箸,那就用木头和竹子做吧。
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后面渐渐发现,竹子做的箸不容易被虫蛀,也不容易变形,十分好用。后面大家认为“箸”这个字不好听,与“蛀”同音,因为它可以使食物快速冷却,就将它取名为“快”,加上它是竹子做的,于是就写作“筷”,于是筷子就诞生了。筷子的发明,对我们后世的贡献很大,只是没想到,妲己为保护自己的这点小聪明,使后人终身受益。
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