我国古代有哪些可以吃的水果?

时间：2020-02-04 14:27:25来源：网络阅读：320

在我国古代，可不像现在，有那么多不同的水果可以吃。众所周知，吃水果最重要的就是为了补充维生素C，不然就会得败血症。所以说古代人也是有着吃瓜果的习惯的。那么今天小编就给大家介绍一下几种常出现在古代饭桌的水果。

① 苹果/梨子

大家知道的，早在西汉时期就出现了。文学家司马相如写有《上林赋》，描写了上林苑的华美景象，其中有"楟柰厚朴"，楟，说的是山梨，柰，当然是绵苹果。可见，中国种植和食用苹果和梨的历史，已经延续了两千多年。

唐朝，深受佛教影响。因苹果与原产印度的一种葫芦科植物，梵语叫bimba的红瓜形似，因此，叫做频婆果。明万历年间，农学家王象晋在《群芳谱·果谱》中有"苹果出北地，燕赵者尤佳"，首次出现了"苹果"一词。

诗僧贯休有诗云："田家老翁无可作，昼甑蒸梨香漠漠。"当时，唐朝人不食生梨，爱吃蒸梨。除此之外，"炉端烧梨"在皇宫中风行一时。重臣李沁吃素，唐肃宗李亨和他围坐在炉边，亲自为他烤梨。宋朝的梨更为普及，《水浒传》中挑唆武大郎捉奸的恽哥，就是卖梨的商贩。

② 柑橘

我国拥有着数量最多的柑橘老品种，和最为古老的柑橘文献，屈原曾写文章歌颂橘子。战国人最喜欢说的段子是"橘生淮南则为橘，生淮北则为枳。"不过很遗憾，"枳"并不是柑橘属。汉时人们亲切地称它为"木奴"，说千头木奴，即可养家。

世界上第一本系统研究柑橘的专著《橘录》，是南宋抗金名将韩世忠的长子韩彦直写的。他第一次把乱七八糟的柑橘家族，分为柑、橘、和"橙子之属类橘者"三类。其中柑有8种，橘有14种，"橙子之属类橘者"分5种，作者还认真地给予品评，吃出了很强的科学精神。而《齐民要术》里则记载着，枸橼"皮有香、味不美"，但可以拿来洗衣服。所以直到今天，枸橼和柠檬还是洗衣粉香味的主流。

③ 西瓜

宋元画家钱选绘有一副《蔬果图》，匠心独具，风格迥异。画家绘制了一个开口西瓜，红瓤黑子，生动形象。五代胡峤所著《陷虏记》首次提到了"西瓜"。后晋开运四年(公元947年)，胡峤持续在契丹生活了7年，他"遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。"

这段话表明西瓜是由回纥传入契丹，故而命名为"西瓜"。胡峤回归中原后，并未带回瓜种，不过他把"牛粪覆棚"的种植方法，引入了中原，内蒙等地至今仍用这一方法种植西瓜。绍兴十三年(公元1143年)，南宋礼部尚书洪皓从金国带回了瓜种，西瓜由此普及。

④ 桃子

先秦时期，销量最大的是桃子。桃是中国的原产水果，广泛分布于黄河流域和江汉流域等地。《诗经·周南·桃夭》诗云："桃之夭夭，灼灼其华;之子于归，宜其室家。"表达了人们对美好生活的向往和憧憬。

《诗经·大雅·抑》曰："投我以桃，报之以李"，描绘了民间互赠水果的场面，这一传统一直保留到现在。孔子吃桃，还曾闹出过笑话。据《韩非子·释木篇》记载，孔子收到鲁哀公赠给的桃和黍，"仲尼先饭黍而后啖桃，左右皆掩口而笑。"孔子先食黍，后吃桃，惹得哀公的侍从大笑。其实，黍是用来给桃去毛的。齐景公赏赠给三名勇士两个桃子，勇士们确认了一下眼神，相互争夺，至死方休，留下了"两桃杀三士"的典故。

桃之所以在先秦时期广受欢迎，与当时对桃的迷信有关。人们认为吃桃能够长寿，桃木可以辟邪。清朝文人陈淏子认为"桃为五木之精，能制百鬼，乃仙品也。"在《西游记》中，王母娘娘举办寿宴，用蟠桃招待各路大仙，可见桃子具有非同一般的影响力。