一日三餐起源哪个朝代?起源于什么时候?

时间：2020-11-30 17:35:35来源：互联网阅读：252

在我国5000多年的历史长河之中，衣食住行一直都是人们要解决的第一要素，很多朝代的更迭，都是跟底层的劳苦大众没办法生存下去有着很大的关系。如今随着生活会水平的不断提高，绝大多数人都免于饥饿的困扰，一日三餐成为大家最基本的生活方式，有时候还会有下午茶或者夜宵来改善下自己的伙食。很多人非常好奇，在古代的时候人们一天吃几顿?

其实在古代，人们一天吃几顿饭跟他们的生存条件有很大的关联。比如在秦朝之前的中国，由于农业发展比较慢，当时无论是粮食还是吃得都非常少，所以那时候的普通人和小贵族一天只吃两顿饭，只有皇室有资格吃四餐，诸侯可以吃三餐。他们将每天的第一顿叫做“朝食”，称为“饔”，一般在上午九点左右吃;把每天的第二顿饭叫“餔食”，称为“飧”，一般是在下午四点左右吃。宋朝理学大师朱熹就曾在自己的《集注》中提到："朝曰饔，夕曰飧"。

等到汉朝的时候，普通人和一些级别比较低的官员依然都是一日两餐，但是在贵族的生活当中，已经驾驶普遍实行一日三餐制，这时候才慢慢有了早、中、晚三餐的说法。据说皇帝当时给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门提出："减一日三餐为两餐"。

一日三餐的饮食风俗在魏晋时期开始流行，直到隋唐时期才慢慢开始普及，但是真正成为主流习惯是在宋朝的时候。其原因主要是是宋朝不抑制商业的发展，使得越来越多的世界各国的货物不断涌入到中国来，整个国家的经济也得到快速发展，加上当时晚上已经开始不实行宵禁，夜生活也变得越来越丰富多彩，人们吃饭的时间也慢慢发生变化，吃第一顿饭和第二顿饭向前推移之后，开始养成吃夜宵的习惯。